دراسة تأثير الرطوبة على معدل حجم الحبوب في بعض الأصناف الشائعة من قشر الأرز في إيران

الملخص

سرعة حجم الحبة إحدی الخصائص الهوائية للحبوب التي تلعب دورا اساسا في تصميم آلات النقل وفصل الخليط من الموادّ. عولجت في هذا البحث نفس العامل في ثلاثة أنواع من الأرز (خزر، هاشمي وهيبريد) على حسب محتوى رطوبة الحبوب نظرياً ثم تم تحليلها و تقييمها. أظهرت نتائج هذا البحث أنَّ نوعَي هاشمي وهيبريد متواليين لديهما أعلى (m/s 832/10) و أقلّ ( m/s 816/9) كمية معدل سرعة الحبوب. مع التغيير في تغيير محتوى رطوبة الحبة من 10 إلىw.b. 22%، زيدَ معدلُ سرعة حجم مِن m/s 228/9 إلى m/s 336/11. أعلى كمية معدل سرعة الحجم ( m/s 245/12) في اختبارات صنف هاشمي بمحتوى الرطوبة w.b. 22% وأقلّ كمية معدلها (m/s 128/9) في اختبارات صنف خزر بمحتوى الرطوبة w.b. 10%.الكلمات الرئيسية: سرعة الحجم، القشر .