نمذجة تفضيلات المستهلكين واستعدادهم للدفع مقابل مزايا عالية الجودة من تمر المضافتي الفائق في إيران

الملخص

الملخص:تعتمد درجة قبول المنتج على تفضيلات المستهلك لسمات الجودة ومستوى الرضا الذي يمكن أن يوفره المنتج. يعتبر التمر أحد أفضل أنواع الفاكهة في إيران، والتي تعد ثاني أكبر دولة منتجة بين الدول المنتجة الرئيسية في العالم. يعتبر صنف التمر المظافتي هو الصنف الفائق من بين أصناف التمر الموجودة في إيران، والتي تستحوذ على 28٪ من إنتاج التمور في البلاد، ويحتل المرتبة الثالثة اقتصاديًا. الغرض من هذه الدراسة هو التحقق من تفضيلات المستهلك في تمور مضافتي لخصائص الجودة المختلفة مثل الحجم واللون واللحم والعصير في إيران كدراسة حالة، باستخدام طريقة تجربة الاختيار (CEM). أكدت النتائج أن السمة الأكثر فاعلية لتفضيلات مستهلكي التمور واستعدادهم للدفع هي حجم الثمار، يليها اللون، والملمس السمين، وعصير الفاكهة. أخيرًا، بناءً على النتائج، تأثير الخصائص المدروسة المختلفة مع مزيد من التفاصيل التي تم فحصها حول تفضيلات المستهلك واستعداده للدفع، بما يتماشى مع عملية صنع القرار للمنتجين والتجار والمخططين وواضعي السياسات.الكلمات المفتاحية: تجربة الاختيار، تفضيلات المستهلكين ، نخيل التمر مضافتي، سمات الجودة.